Un meraviglioso parco millenario contorna in modo ideale San Paolo della Croce. Una cornice suggestiva che ogni stagione cambia i propri colori. Un dolce camminamento accompagna chi desidera passeggiare nel parco attraverso i profumi delle piante aromatiche. Un grande prato in primavera accoglie un letto di margherite che sembrano stelle in un cielo dipinto di un fresco verde. Gli Ulivi richiamano l'unione ed il rispetto che l'uomo nutre da sempre in queste terre per la natura e l'olio che se ne ricava è una delizia da degustare specialmente in inverno, quando le olive vengono frante a freddo con macine di pietra proprio come si faceva un tempo. La notte, il parco si illumina, trasformandosi in un luogo da cui lo sfondo delle luci di Firenze risplendono. Durante le notti speciali si aggiungono poi torce e fiaccole per rendere l'aria del parco ancora piu' magica e affascinante.